2012年 05月 31日
ここはどこ? |
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by rozetta22
| 2012-05-31 21:47
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2012年 05月 20日
飲み友?のMちゃんの准教授に昇進のお祝い会を我が家で6人集まってお祝いしました。
この日はこんなテーブルで~ センターピースは先日のプリのレッスンで作った(作ってもらった)リースで ハーブで下味を付けたサーモン トマトソースの下はおなじみトマトとモッツァレラのカプレーゼ スガハラの3Dの器で 3種のカナッペ エビ アボカド タプナード ゆでタマゴ トマト タマネギ 塩糀 ピータン とうふ 空豆をグラスの中で混ぜ混ぜ カナッペを盛りつけ ちょっと焼きすぎた?スコーンサレ カマンベール シナモンアップル と、ここまでは何とかお写真撮りましたが........ 予定通り??すっかり飲むことに没頭し..... スコーンサレの後は、 鶏肉と野菜のビール煮(スープ仕立て) メインの豚ロースといろいろ野菜のロースト サラダ とつづき~ 今何時??と言いながら~ ほぼ夜中といわれる時間にデザートのケーキ わたしは次の日は午前、午後とダブルヘッダーでパン教室でした。。。 #
by rozetta22
| 2012-05-20 23:14
| 日記
2012年 05月 19日
岐阜の垂井町の<たるいチャレンジクラブLets>
パン教室の生徒さんがこちらの運営に携わっています。 たくさんのプログラムがあり、どの講座も年会費を払えば、信じられないほどの低料金で受講できるのです。 岐阜の、韓国料理の材料を販売している<永田商店>の方が教えてくださる講座があると聞き行って来ました。元々、こちらのお店のビビンバのセットが大のお気にいりで、よく買いに行っていたので、早速申し込みました。(地元ではよく知られたお店です。) 垂井町勤労青少年ホーム内の調理室にて~ 韓流ドラマによく登場する(笑) わかめスープ 先にわかめに味をつけます じゃがいものチヂミ コツはよく押さえて焼く! 青のり味付け おつまみにもなりそう~ マグロのユッケ さらにお茶碗にてんこもりのごはんも~ お値打ちランチの料金で教えていただいて心もお腹も満腹!! #
by rozetta22
| 2012-05-19 00:34
| 習い事
2012年 05月 17日
先週の容子先生のお料理教室で、いつもご一緒させいただいている方から、
ちょっと早めのお誕生日のプレゼントをいただきました。 今年は特別なお誕生日なのです。(年がばれるう) 今まで、何年もご一緒させていただいていたのですが、お兄さまとお姉さまが陶芸家とはつゆ知らず。 お酒をちょっと(?)たしなむ私にはとってもうれしい贈り物。 すてきなぐい飲みをいただきました。 主人のまでありがとうございました。 大切につかわせていただきます。 #
by rozetta22
| 2012-05-17 21:10
| 日記
2012年 05月 14日
今月は和食 大皿で~
テーブルには輪島の漆器がズラ~リ並んでいます。 汲み上げ湯葉のうにのせ うにがたっぷり わかめ入り卵豆腐の椀 鯵のお造り 梅ドレッシング 牛肉の網焼き ひぐちの飛弾牛とってもおいしい。教室の後に必ず寄ります。 鮭のじゃがバター煮 ちょっとおもしろいお味でした。甘塩の鮭で 蕨と新牛蒡の卵とじ パリパリサラダ カリカリのじゃこをトッピング 十穀米入り焼きおにぎり デザートは番茶あんみつだったのですが...またやってしまった。 撮り忘れました。お味はあっさりしていておいしかったぁ 容子先生のお教室はいつも盛りだくさん。 お酒も出していただけるので、この私としては、そちらも外せない(笑) この日は白ワインと林酒造の<かくれ里>袋しぼり しずく酒 飲みやすいのでどんどん飲んでしまいます。 ご一緒させていただいている方から、ちょっと早いお誕生日のプレゼントをいただきました。とっても素敵なものを~ 次にご紹介しますね。 夜は、お教室の飲み助友と焼き鳥。また飲んでしまった。(反省) #
by rozetta22
| 2012-05-14 00:17
| 習い事
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